한정식조리사 양성과정
| 개강일자 |
2차2018.05.29~2018.08.30 /월~금 14:00~18:00 (4시간) 2차 |
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|---|---|---|---|
| 교육기간 | 4개월 | 강 사 | 김경분 |
| 교육시간 | 20 | 교육문의 |
[부평캠퍼스] 032-519-2500 |
과정소개CURRICULUM INTRODUCTION
한정식 취업과정은
한정식 주방에서 요구되는 섬세한 감각, 조미료, 향신료 교욱을 통하여 정확한 레시피, 조리비법, 식자재 손질법, 코스요리, 큰상음식 메뉴를 메뉴얼 할 수 있게 한다.
한정식 주방에서 요구되는 섬세한 감각, 조미료, 향신료 교욱을 통하여 정확한 레시피, 조리비법, 식자재 손질법, 코스요리, 큰상음식 메뉴를 메뉴얼 할 수 있게 한다.
과정 수료 후 진로
- 취업
- ① 호텔, 전문음식점, 프렌차이즈점, 외식산업체, 반찬납품식품회사, 연구소 관련업체
- ②출장요리, 단체급식 전문점
- ③ 외식조리지도사 자격증을 취득 후 출장조리. 국내, 해외 유명업체
커리큘럼 소개CULINARY INSTITUTE OF KOREA CURRICULUM
주제 | 주요내용 | 교육기간 | 자격증 |
한정식실무요리 |
육수 및 국물 조리 전채 조리 전,튀김,구이,볶음 조리 찜 및 조림 조리 탕, 전골 및 찌개 조리 면 조리 , 밥,죽 조리 김치 및 반찬조리 한과류 제조 만두 조리 |
260시간 | 외식조리지도사 자격증 취득 |
교수 소개CULINARY INSTITUTE OF KOREA CURRICULUM
캠퍼스 안내CULINARY INSTITUTE OF KOREA CURRICULUM
| 주소 | 경기도 부천시 길주로 249, 대일빌딩 3층~6층 | ||
|---|---|---|---|
| 전화 | 032-614-1500 | 팩스 | 032-614-1504 |
| 대중교통 |
지하철 :7호선 부천시청역 5번출구, 신중동역 4번출구 전자랜드 옆 대일빌딩 시내버스 :2, 5, 5-2, 5-4, 5-8, 11, 12, 12-2, 22, 23-2, 23-3, 51, 702, 71, 73 좌석버스 :1300, 1301, 1600번
|
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| 자가용 | 서울외곽순환도로-중동IC-부천시청역방향-부천시청 지나 좌회전 후 100m에서 우회전-전자랜드 옆 대일빌딩 |
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| 경인고속도로-부천IC-부천역방향-롯데백화점 고가에서 우회전 후 500m 대일빌딩 | |||
국비지원안내HRD GUIDE
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 내일배움카드제 (실업자) |
취업 및 창업을 목적으로 직업훈련이 필요한 구직자(실업자)에게 고용노동부에서 국비를 지원하여 실시하는 훈련 제도입니다. [자세한 내용 보기] |
| 내일배움카드제 (재직자) |
고용보험에 가입한 재직자가 내일배움카드를 신청/발급받아 고용노동부 장관의 인정을 받은 훈련과정을 수강하는 경우 훈련비의 일부를 지원하는 제도입니다. [자세한 내용 보기] |
| 근로자 직무능력 향상 지원금 |
고용보험에 가입한 근로자가 재직자 내일배움카드를 신청/발급받아 고용노동부 장관의 인정을 받은 훈련과정을 수강하는 경우 훈련비의 일부를 지원하는 제도입니다. [자세한 내용 보기] |
| 사업주훈련 | 사업주가 훈련비용을 부담하며 재직근로자 등을 대상으로 직업훈련을 실시하는 경우 고용노동부에서 훈련비 등을 지원합니다. [자세한 내용 보기] |
| 국가기간 전략산업 직종훈련 | 국가기간 산업이나 국가전략 산업 중 인력부족 직종에 대한 지원·기능인력 및 전문·기술 인력을 양성하는 훈련을 말합니다. [자세한 내용 보기] |
| 외식산업 전문인력 양성과정 | CIK는 농림부와 한국농수산유통공사가 외식산업 전문인력 양성교육기관으로 지정되었으며, 2013년도에 실시한 ‘글로벌 카페전문관리자 양성과정’ 이 A등급으로 평가되었습니다. [자세한 내용 보기] |
국비지원과정
- 부천캠퍼스032-614-1500
- 부평캠퍼스032-519-2500
- 연수캠퍼스032-229-3000