부평캠퍼스

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  [국비지원과정] 카페양식브런치(파스타,샐러드,육류)

  서양 조리 기술 및 이론을 토대로 국내외 유명 최신 브런치 트랜드에 맞는 다양한 현장메뉴의 노하우를 배우며, 브런치 요리를 보다 재미있고 쉽게 습득할 수 있는 과정입니다. 수료 후 양식프랜차이즈, 브런치카페 등 관련 업체에 취업 할 수 있습니다.

  훈련기간 : 2025-04-10 ~ 2025-05-16 / 교육기간 : 28일 / 교육시간 : 84시간

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  [국비지원과정] 최신 반찬조리실무

  한식현장에 필요한 기초지식과 기능을 토대로 반찬류를 조리하고 다양한 메뉴를 개발하여 응용할 수 있는 능력을 함양하고 반찬조리 기능인력 양성을 목표로 반찬조리에 필요한 지식, 기술, 태도를 활용하여 조리법에 따라 다양한 반찬조리를 할 수 있습니다.

  훈련기간 : 2025-04-28 ~ 2025-06-03 / 교육기간 : 25일 / 교육시간 : 14:00 ~ 17:30

부천캠퍼스

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  [국비지원과정] 한식디저트실기(떡,한과,음청류)

  다양한 떡류, 한과류, 음청류 분야 훈련을 통하여 전문적인 한식 디저트 조리능력을 갖춰 실무에 응용할 수 있다.

  훈련기간 : 2025-06-04 ~ 2025-06-23 / 교육기간 : 13일 / 교육시간 : 14:00~17:30

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  [국비지원과정] 한식디저트조리실무(전통떡,한과,음청류)

  다양한 재료를 활용하여 한식의 전통떡, 한과, 음청류를 체계적으로 교육하고 실습하여 최신 트랜드에 맞는 한국의 디저트를 조리할 수 있다.

  훈련기간 : 2025-06-04 ~ 2025-07-04 / 교육기간 : 22일 / 교육시간 : 09:30~13:00