부평캠퍼스

• 

  [국비지원과정] 카페디저트마스터

  카페디저트마스터(쁘띠디저트,구움과자,쿠키,케이크,파이) 과정은 디저트카페와 베이커리 현장에서 판매할 수 있는 제과디저트의 기초이론과 인기있는 다양한 메뉴 실습을 통하여 전문적인 디저트를 제조할 수 있는 능력을 갖출 수 있습니다.

  훈련기간 : 2025-05-21 ~ 2025-07-04 / 교육기간 : 31일 / 교육시간 : 108시간

• 

  [국비지원과정] 제과제빵기능사(이론+실기)

  제과기능사과정은 직무능력 향상을 필요로 하는 근로자와 이직 및 전직을 희망하는 자를 대상으로 체계적인 이론과 실기를 학습하며 제과기능사 자격증을 취득할 수 있는 과정이며 정형, 성형, 익힘의 교육훈련을 받으며 제품을 생산하는 과정입니다.

  훈련기간 : 2025-05-23 ~ 2025-07-21 / 교육기간 : 41일 / 교육시간 : 143시간

부천캠퍼스

• 

  [국비지원과정] 제과기능사(실기)

  제과기능사(실기)과정은 직무능력 향상을 필요로 하는 근로자와 이직 및 전직을 희망하는 실업자를 대상으로 체계적인 실기를 학습하며 제과기능사 자격증을 취득할 수 있는 과정이며 정형, 성형, 익힘의 교육훈련을 받으며 제품을 생산하는 과정입니다.

  훈련기간 : 2025-05-07 ~ 2025-06-16 / 교육기간 : 24일 / 교육시간 : 83시간

• 

  [국비지원과정] 천연 효모가 살아있는 건강발효빵

  천연 효모가 살아있는 건강발효빵과정은 건강하고 천연적으로 만든 발효종을 이용하여 천연발효 제빵제품을 생산하는 과정입니다. 발효종을 이용하여 깜빠뉴, 바게트, 에삐, 좁프, 치아바타 등등 여러가지의 제품을 만들면서 전문성을 높힐 수 있습니다.

  훈련기간 : 2025-06-16 ~ 2025-07-28 / 교육기간 : 31일 / 교육시간 : 105시간