학교강사안내

교수명 김수희 교수 담당과목 조리교육

대한민국 조리기능장
경기대학교 대학원 외식조리관리전공 석사
한국외식산업개발협회 출제위원
직업훈련 실기교사자격증
문화체육부 장관상 수상
한국국제요리경연대회 한식부문 대상지도
김치교육지도사, 한식메뉴 개발사
복어 조리, 아동요리 지도사
일식, 중식 조리기능사
한식, 양식 조리기능사

교수명 김미정 교수 담당과목 제과제빵교육

대한민국 제과기능장
현)한국외식조리직업전문학교 교장
현)한국외식산업개발협회 이사
케익디자이너, 디저트디자이너
가정학사 식품조리 전공
직업훈련실기교사 2급
前)쉐라메르과자점 근무
前)부평제과제빵학원 8년 근무
前)몽블랑과자점 근무
제과사, 제빵사 자격증

교수명 최수정 교수 담당과목 조리교육

경문실용전문학교 강의
음식나라조리학원 강의
CJ푸드빌 근무
직업능력개발훈련교사 음식조리 3급
한식조리기능사
양식조리기능사
중식조리기능사
일식조리기능사
복어조리기능사
식품위생과리사 2급
외식조리관리사 2급

교수명 윤영국 교수 담당과목 제과제빵교육

크라운베이커리 제과제빵디저트 강의
디저트하우스 근무
홈플러스베이커리 근무
안스베이커리 근무
제과기능사
제빵기능사
디저트디자이너
케익코디네이터

교수명 조성애 교수 담당과목 조리교육

대림대학교 호텔조리학과 졸업
향토요리전문가
외식조리 지도사
前)경원직업학교 근무
직업훈련 실시교사 자격증
푸드코디네이터 1급
한식산업기사
일식, 중식조리기능사
한식, 양식조리기능사

교수명 유윤철 교수 담당과목 커피바리스타교육

한국바리스타요리학원 강의
한국직업능력전문학원 강의
Coffee Plant 근무
Toper Roaster 근무
(사)한국사회교육원 바리스타 심사위원
바리스타 1급
바리스타 2급
SCAA Q-Grader

교수명 박성빈 교수 담당과목 커피바리스타교육

뚜레본요리제과제빵바리스타학원 강의
경희커피바리스타제과직업전문학원 강의
한국바리스타요리학원 강의
이유제과제빵커피학원 강의
Cafe-khan 근무
빠를란테 근무
펠리체 근무
(사)한국사회교육원 바리스타 평가위원
조주기능사
바리스타 1급
바리스타 2급

교수명 김애리 교수 담당과목 커피바리스타교육

경희커피바리스타제과직업전문학원 강의
경희커피바리스타학원 강의
앨커피공방 근무
직업능력개발훈련교사 식음료서비스 3급
바리스타 1급
바리스타 2급
SCAE LEVEL1

교수명 김윤경 교수 담당과목 조리교육

1.학력
가톨릭대학교 식품영양학과 졸업

2.경력
가톨릭대학교 인천성모병원 임상 책임영양사 역임
인천 여성문화회관 요리강사
부천 복사골문화회관 요리강사
인천 근로청소년회관 요리강사
인천 여성의 광장 요리강사
인천 서부여성회관 요리강사
인천 계양여성회관 요리강사
신세계백화점(본점,죽전점,영등포점,인천점)문화센터 요리강사
윤쿠킹홈클래스 운영

3.자격증
직업훈련교사
떡제조기능사
한식,양식,중식,일식 자격증 보유
영양사,임상영양사
전통병과 및 전통혼례음식 1급기능사
여성중앙등 잡지 다수촬영
네이버 오늘의 키친 출연
브라보마이라이프매거진 요리 연재

교수명 김지수 교수 담당과목 제과제빵 교육

1.학력
여주대학 푸드코디네이션과 졸업

2.근무경력
에프비아이 제과제빵커피학원 강의
(호주)긴가스시 디저트파트 근무
(호주)멘트라호텔 근무
구페 베이커리 근무
블랑제라피네 근무


3.입상경력
2018 월드푸드콘테스트 디저트부문 금상
2016 월드푸드콘테스트 디저트부문 대상
2009 아카데코 케이크데코레이션부문 장려상
2006 기능경기대회 초콜렛케이크부문 은상
2006 영농기능경기대회초콜렛케이크부문 은상

4. 자격증
제과기능사,제빵기능사,케이크 디자이너, 쇼콜라티에

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학교소개

  • 부천캠퍼스032-614-1500
  • 부평캠퍼스032-519-2500
  • 주안캠퍼스032-875-1500
  • 연수캠퍼스032-229-3000