학교강사안내

교수명 신효원 교수 담당과목 조리교육

대한민국 조리기능장
직업능력개발훈련교사 음식조리 2급
한국외식산업개발협회 이사
인천시 다문화가정 강의
서인천요리학원 강의
뷔페메뉴개발 컨설팅 지도
한식, 양식조리기능사
중식, 일식조리기능사
복어조리기능사
향토요리전문가
외식조리지도사
브런치조리전문가
커피바리스타 2급

교수명 김윤경 교수 담당과목 조리교육

가톨릭대학교 식품영양학과 졸업
가톨릭대학교 인천성모병원 임상 책임영양사 역임
인천 여성문화회관 요리강사
부천 복사골문화회관 요리강사
인천 근로청소년회관 요리강사
인천 여성의 광장 요리강사
인천 서부여성회관 요리강사
인천 계양여성회관 요리강사
신세계백화점(본점,죽전점,영등포점,인천점)문화센터 요리강사
직업훈련교사
떡제조기능사
한식,양식,중식,일식 자격증 보유
영양사,임상영양사
전통병과 및 전통혼례음식 1급기능사

교수명 조성애 교수 담당과목 조리교육

대림대학교 호텔조리학과 졸업
향토요리전문가
외식조리 지도사
前)경원직업학교 근무
직업훈련 실시교사 자격증
푸드코디네이터 1급
한식산업기사
일식, 중식조리기능사
한식, 양식조리기능사

교수명 김영일 교수 담당과목 제과제빵/디저트교육

대한민국 제과기능장
한국외식산업개발협회상임이사
한국외식산업개발협회실기출제 위원
제과기능장 심사위원
전국 학생 빵, 과자 경연대회 심사위원
경원대학교 제과제빵 겸임교수
김영일 과자점 오너쉐프
한국제과학교 근무
일본 보스턴제과점 근무
직업능력개발훈련교사 제과·제빵·떡제조 2급

교수명 김미정 교수 담당과목 제과제빵/디저트교육

대한민국 제과기능장
현)한국외식조리직업전문학교 교장
현)한국외식산업개발협회 이사
케익디자이너, 디저트디자이너
가정학사 식품조리 전공
직업훈련실기교사 2급
前)쉐라메르과자점 근무
前)부평제과제빵학원 8년 근무
前)몽블랑과자점 근무
제과사, 제빵사 자격증

교수명 윤영국 교수 담당과목 제과제빵/디저트교육

크라운베이커리 제과제빵디저트 강의
디저트하우스 근무
홈플러스베이커리 근무
안스베이커리 근무
제과기능사
제빵기능사
디저트디자이너
케익코디네이터

교사명 김영훈 교사 담당과목 제과제빵/디저트교육

교수명 유윤철 교수 담당과목 커피식음료교육

커피바리스타 자격증과정 교육
에스프레소, 라떼아트 교육
카페메뉴 전문 교육
브루잉, 로스팅 교육
(사)한국사회교육원 바리스타 심사위원
바리스타 1급
바리스타 2급
SCAA Q-Grader
Coffee Plant 근무
Toper Roaster 근무

교수명 이석호 교수 담당과목 커피식음료교육

커피바리스타 자격증과정 교육
에스프레소, 라떼아트 교육
카페메뉴 전문 교육
브루잉, 로스팅 교육
㈜루앤비 근무
땡스얼랏 근무
카페인스튜디오 근무
마메종 근무
바리스타2급
바리스타1급
카페바리스타1급

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학교소개

  • 부천캠퍼스032-614-1500
  • 부평캠퍼스032-519-2500
  • 연수캠퍼스032-229-3000