학교강사안내

교수명 김미정 교수 담당과목 제과제빵교육

대한민국 제과기능장
현)한국외식조리직업전문학교 교장
현)한국외식산업개발협회 이사
케익디자이너, 디저트디자이너
가정학사 식품조리 전공
직업훈련실기교사 2급
前)쉐라메르과자점 근무
前)부평제과제빵학원 8년 근무
前)몽블랑과자점 근무
제과사, 제빵사 자격증

교수명 장경자 교수 담당과목 조리교육

대한민국 조리기능장
청운대학교 호텔외식 경영학과 석사
외식조리 지도사, 향토요리 전문가
前)한국호텔직업전문학교 근무
장경자 폐백음식 연구원 운영
토담골 한정식 운영
민속폐백 이받이
일식, 중식 조리기능사
한식, 양식 조리기능사

교수명 조성애 교수 담당과목 조리교육

대림대학교 호텔조리학과 졸업
향토요리전문가
외식조리 지도사
前)경원직업학교 근무
직업훈련 실시교사 자격증
푸드코디네이터 1급
한식산업기사
일식, 중식조리기능사
한식, 양식조리기능사

교수명 박은정 교수 담당과목 제과제빵 교육

현)한국외식조리직업전문학교 주안
前)최동순베이커리 근무
前)한국기술자격검정원 서울남부지사 실기시험장 근무
前)인천여자고등학교 제과제빵 평생교육&동아리 강사
前)인천신흥중학교 제과제빵 강사
前)청소년수련관 제과제빵 특강강사
제빵기능사, 제과기능사
케익디자이너, 초콜릿마스터
베이커리위생관리사
한식기능사
한국방송통신대학 식품영양학 전공
제7회 건강빵 샌드위치 경연대회 은상
제6회 건강빵 샌드위치 경연대회 장려상
제3회 미추홀전통문화대전 떡부문 대상

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학교소개

  • 부천캠퍼스032-614-1500
  • 부평캠퍼스032-519-2500
  • 주안캠퍼스032-875-1500
  • 연수캠퍼스032-229-3000