학교강사안내

교수명 김미정 교수 담당과목 제과제빵교육

대한민국 제과기능장
현)한국외식조리직업전문학교 교장
현)한국외식산업개발협회 이사
케익디자이너, 디저트디자이너
가정학사 식품조리 전공
직업훈련실기교사 2급
前)쉐라메르과자점 근무
前)부평제과제빵학원 8년 근무
前)몽블랑과자점 근무
제과사, 제빵사 자격증

교수명 장경자 교수 담당과목 조리교육

대한민국 조리기능장
청운대학교 호텔외식 경영학과 석사
외식조리 지도사, 향토요리 전문가
前)한국호텔직업전문학교 근무
장경자 폐백음식 연구원 운영
토담골 한정식 운영
민속폐백 이받이
일식, 중식 조리기능사
한식, 양식 조리기능사

교수명 조성애 교수 담당과목 조리교육

대림대학교 호텔조리학과 졸업
향토요리전문가
외식조리 지도사
前)경원직업학교 근무
직업훈련 실시교사 자격증
푸드코디네이터 1급
한식산업기사
일식, 중식조리기능사
한식, 양식조리기능사

교수명 안상희 교수 담당과목 조리교육

조리기능장
한중대학교 대학원 석사
인천시 화도종합복지관
식품위생 관리사
제과사, 제빵사
커피바리스타 자격검정 심사위원
제과사, 제빵사
커피바리스타
일식, 중식 조리기능사
한식, 양식 조리기능사

교수명 이승용 교수 담당과목 조리교육

경기대학교 대학원 외식조리관리 석사
전국지방기능경기대회 지도교사
한국외식산업개발협회 출제위원
브런치 파스타 자격증
외식조리지도사, 향토요리 전문가
양식조리산업기사
중식조리산업기사
한국음식관광협회 요리부분 지도교사
커피바리스타, 아동요리지도사
한식, 양식, 일식, 중식

교수명 오경은 교수 담당과목 제과제빵교육

혜전대학교 식품영양학과 졸업
디저트 디자이너
케익 디자이너
前)베이킹공방 운영
前)파리바게트 근무
前)투썸플레이스 케익매니저
베이커리 위생관리사
한식, 양식 조리기능사
제과사, 제빵사 자격증

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학교소개

  • 부천캠퍼스032-614-1500
  • 부평캠퍼스032-519-2500
  • 주안캠퍼스032-875-1500
  • 연수캠퍼스032-229-3000