학교강사안내

교수명 이현주 교수 담당과목 조리교육

현)한국외식조리전문학교 부평캠퍼스 학교장
현)한국외식산업개발협회 부회장
경기대학교 일반대학원 외식조리 박사
경기대학교 관광전문대학원 외식산업경영 석사
경기대학교 외식조리전공, 경영정보 학사
문화관광부 장관상 수상(우수지도교수 표창)
노동부 장관상 수상(우수지도교수 표창)
서울시장상(우수지도교수 표창)
인천시장상(우수지도교수 표창)
경기도지사상(우수지도교수 표창)
세계기능올림픽 국가대표 지도교수
지방기능경기대회, 전국기능경기대회 지도교수
서울세계요리경연대회 대상
한국국제요리경연대회 단체팀 대상
한국국제요리경연대회 개인전시부문(한식) 금메달
커피 큐그레이더
SCAE 바리스타 레벨 1, 2
한국바리스타챔피언쉽 심사위원
엔젤리너스 바리스타대회 심사위원
바리스타2급 자격 심사위원
외식조리지도사, 아동요리지도사
한식조리기능사, 양식조리기능사

교수명 김경분 교수 담당과목 조리교육

대한민국 조리기능장
이화여자대학교 교육대학원 석사
한국외식산업개발협회 출제위원
외식조리지도사, 향토요리전문가
경기도 파주 장당콩 요리대회 추진위원장
직업훈련실기교사
커피바리스타
제과사, 제빵사
일식, 중식 조리기능사
한식, 양식기능사

교수명 최영심 교수 담당과목 한식조리

대한민국 조리기능장
한국외식산업개발협회 출제위원
한국관광개발요리대회 지도
외식조리전문가
향토요리 전문가, 아동요리 지도사
약선사
원광대학교 한방건강학 학사 졸업
직업훈련실기교사
제과사, 제빵사
일식, 중식 복어 기능사
한식, 양식기능사

교수명 김영진 교수 담당과목 조리교육

경기대학교 대학원 외식조리관리 석사
한국외식산업개발협회 심사위원
전국요리기능경기대회 지도교수
전국지방기능경기대회 지도교수
인천음식박람회 요리부문 대상지도
한국음식관광협회 요리 지도교수
한정식 레스토랑 태평소 조리실장
커피바리스타
일식조리, 아동요리 지도사
한식, 양식조리기능사

교수명 이병수 교수 담당과목 제과제빵교육

대한민국 제과기능장
경기대학교 대학원 외식조리관리 석사
직업훈련교사
케익디자이너, 디저트디자이너
인천음식박람회 마치팬 제과부문 대상지도
바게트베이커리 제과장 근무
몽블랑제과점 제과장 근무
베이커리 위해요소 관리사
커피바리스타
제과사, 제빵사

교수명 김경희 교수 담당과목 제과제빵교육

현)한국외식조리직업전문학교 부평점
디저트 디자이너
케익디자이너
前)한국외식조리직업전문학교 주안점
前)스노우스푼 젤라또 근무
前)(주)더스카이온 근무
前)63시티 베이커리 근무
가정학사 식품조리 전공
제빵기능사
제과기능사

교수명 김성희 교수 담당과목 제과제빵교육

대한민국 제과기능장
가정학사 식품조리 전공
케이크디자이너, 디저트디자이너
베이커리 위해요소 관리사
아동요리지도사
커피바리스타
양식조리기능사
제과사, 제빵사 기능사

교수명 민재운 교수 담당과목 커피교육

현)한국외식조리직업전문학교
호주 QUT International Collage 졸업
라카페&라카페테리아 근무
바리스타 자격증 심사위원
글로벌카페관리자과정 수료
SCAE 바리스타 레벨 1
커피 큐그레이더
커피바리스타

교수명 윤지영 교수 담당과목 커피교육

前)브레덴코베이커리 근무
前)La cage 근무
바리스타 1급
바리스타 2급
Certificate of completion latte art trainer
Scae coffee diploma
- barista skills level 1
Scae coffee diploma
- barista skills intermediate
Scae coffee diploma
- sensory skills inertmediate


교수명 원태희 교수 담당과목 조리교육

현)한국외식조리전문학교 고교위탁 교육
전국요리기능경기대회 동메달 수상
경기도지방요리기능대회 금메달 수상
디저트디자이너, 케익디자이너
제과사, 제빵사
아동요리지도사
커피바리스타, 조주기능사
복어조리, 양식조리 산업기사
한식, 양식조리기능사
중식, 일식조리기능사

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학교소개

  • 부천캠퍼스032-614-1500
  • 부평캠퍼스032-519-2500
  • 주안캠퍼스032-875-1500
  • 연수캠퍼스032-229-3000