대회정보

조리,제과제빵,커피 관련 대회정보입니다.
조리관련 자격증의 다양한 정보를 알려드리기 위한 공간입니다.

4월 대회정보

지방기능경기대회
(국제기능올림픽대회
한국위원회)

요리, 제과제빵분야
전국 16개도에서 펼쳐지는 기능경기대회로써, 금, 은, 동메달과 장려입상을 할 수 있고, 메달입상자는 9월에 있는 전국기능경기대회에 출전 할 수 있는 자격을 부여받게 된다. 요리직종과 제과제빵 직종으로 출전가능하며, 이틀에 걸쳐 대회를 치룬다. 요리는 양식위주의 4~5코스로 이루어져 있으며 한달 전에 재료목록과 도구목록이 발표되면 준비할 수 있다. 제과제빵은 설탕공예, 빵공예, 데니스페스트리, 마지팬 등의 공예위주의 작품을 현장에서 직접 만들어 제출, 요리경력에 상관없이 초급부터 시작해야 한다.
한국음식관광협회
요리, 제과제빵 등의
외식조리관련 광범위분야
한국 조리사회중앙회가 주최하고 보건복지부와 노동부등이 후원하는 한국조리사들의 축제의 장으로써, 코엑스에서 열린다. 한식, 양식,중식, 일식, 카빙, 전통요리, 디저트부문, 제과제빵등의 다양한 부문으로 단체 및 개인전으로 출전할 수 있으며, 전시와 라이브경연으로 나뉘어진다. 국내특급호텔들과 국내외 국가대표들도 참여하여 5일동안 많은 조리사들이 참여하는 큰 행사이다.
싱가폴 요리대회(FHA)
요리, 제과제빵 등의
외식조리관련 광범위분야
2년마다 한번씩 개최되며, 싱가폴의 가장 큰 음식관련대회이다, 외식문화와 관련된 기기와 기자재, 업체 부스들의 홍보전시와 각 나라에서 출전한 조리사들의 세계적인 실력도 엿볼 수 있다. 국내 조리사들도 최근 많이 출전하여 큰상을 수상하는 등 아시아 최대의 대회이다.

5월 대회정보

홍콩 식품박람회(HOFEX)
요리, 제과제빵등의 외식조리관련 광범위분야
매년마다 홍콩에서 개최되며, 싱가폴 요리대회와 마찬가지로 여러관련 업체의 부스들을 둘러볼 수 있으며, 요리와 제과제빵부문으로 대회도 열린다. 국내 조리사들과 제과사들의 참여도 활발하며 규모도 점차 커지고 있다.

9월 대회정보

인천음식박람회
요리, 제과제빵등의 외식조리관련 광범위분야
인천 조리사중앙회가 개최하며, 인천의 각 음식업장들이 출전하여 음식축제가 열리며, 인천 조리사들이 대회를 통하여 출전, 수상하고 있다. 문학경기장에서 개최되는 인천조리사들의 축제의 장.
전국 학생 빵, 과자
경연대회(ACADECO)
제과제빵분야
학생들만 출전할 수 있는 제과제빵 경연대회 설탕공예와 빵공예, 케이크 부문 등으로 출전할 수 있으며, 대한민국 제과기능장 주최로 진행되며 시장도 진행된다. 9월말 예정.

10월 대회정보

서울국제빵,
과자 페스티벌(SIBA)

제과제빵분야
최신기기 및 제과제빵 관련 정보제공과 더불어 2년마다 한번씩 출전할 수 있는 전국 제과제빵인들의 가장 큰 대회.국내외 유명 제과장과 실력있는 제과제빵사들이 대거 참여한다.
각 대학 요리 및
제과제빵 경연대회

(각 대학 홈페이지 참고)
요리, 제과제빵분야
각 2년제 대학 및 4년제 대학교의 외식조리관련 전공과가 주최하는 학생경연대회.각 대학교마다 일정과 형식이 조금씩 틀리며, 수상자에게는 그 대학에 특별진학할 수 있는 특혜와 가산점이 주어진다.

정보마당

  • 부천캠퍼스032-614-1500
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