내일배움카드제(실업자)

반찬조리실무취업과정

개강일자

1차2020.01.17~2020.03.30 월~금 오후 14:00~17:00

2차2020.03.31~2020.06.11 월~금 오후 14:00~17:00

교육기간 3개월(50일) 강     사 조성애
모집인원 16명 교육문의

[주안캠퍼스] 032-875-1500

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과정소개CURRICULUM INTRODUCTION

-반찬조리실무의 전문성을 갖추기 위해 조리실무기능으로 한식 밥조리, 한식 죽조리, 한식 국, 탕조리, 한식 생채, 회조리, 한식 전, 적조리, 한식 구이조리, 한식 조림, 초조리, 한식 숙채조리, 한식 볶음조리, 한식 튀김조리, 한식 찜. 선조리, 장아찌조리, 김치조리, 한식 면류조리, 한식 찌개조리, 한식 전골조리의 능력단위별 조리원리 지식을 갖추고 조리의 기술과 태도를 익혀 조리법에 따라 다양한 반찬류의 한식 응용요리를 만들 수 있다.

 

-현장실무에 필요한 필수 반찬메뉴와 최신트렌드의 메뉴를 익혀 현장적응력을 갖추어 한식당 및 한식뷔페, 단체급식, 어린이집, 요양병원, 반찬전문점, 외식업체 등에 취업할 수 있다.


교수 소개CULINARY INSTITUTE OF KOREA CURRICULUM
캠퍼스 안내CULINARY INSTITUTE OF KOREA CURRICULUM
주소 인천광역시 남구 주안로 72 (주안동)
전화 032-875-1500 팩스 032-867-3100
대중교통
지하철 :1호선 주안역 하차 - 주안 남부역 12번 지하상가 출구 제물포 방향 100m
시내버스 :3, 5-1, 28, 38, 41, 63
(마을버스 : 510, 511, 514, 514-1, 515, 516, 518, 523)
자가용 주안역에서 제물포 방향 100m, 주안1동파출소 맞은편
국비지원안내HRD GUIDE
구분 내용
내일배움카드제
(실업자)
취업 및 창업을 목적으로 직업훈련이 필요한 구직자(실업자)에게 고용노동부에서 국비를 지원하여 실시하는 훈련 제도입니다.  [자세한 내용 보기]
내일배움카드제
(재직자)
고용보험에 가입한 재직자가 내일배움카드를 신청/발급받아 고용노동부 장관의 인정을 받은 훈련과정을 수강하는 경우 훈련비의 일부를 지원하는 제도입니다.  [자세한 내용 보기]
근로자 직무능력
향상 지원금
고용보험에 가입한 근로자가 재직자 내일배움카드를 신청/발급받아 고용노동부 장관의 인정을 받은 훈련과정을 수강하는 경우 훈련비의 일부를 지원하는 제도입니다.  [자세한 내용 보기]
사업주훈련 사업주가 훈련비용을 부담하며 재직근로자 등을 대상으로 직업훈련을 실시하는 경우 고용노동부에서 훈련비 등을 지원합니다.  [자세한 내용 보기]
국가기간 전략산업 직종훈련 국가기간 산업이나 국가전략 산업 중 인력부족 직종에 대한 지원·기능인력 및 전문·기술 인력을 양성하는 훈련을 말합니다.  [자세한 내용 보기]
외식산업 전문인력 양성과정 CIK는 농림부와 한국농수산유통공사가 외식산업 전문인력 양성교육기관으로 지정되었으며, 2013년도에 실시한 ‘글로벌 카페전문관리자 양성과정’ 이 A등급으로 평가되었습니다.  [자세한 내용 보기]
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