국민내일배움카드제

구움과자와 제과디저트

개강일자

2차2024년 08월 06일~2024년 08월 23일 / 09:30~13:00(월~금)

3차2024년 08월 20일~2024년 09월 05일 / 14:00~17:00(월~금)

교육기간 13일 강     사 홍영기
교육시간 09:30~13:00 교육문의

[부천캠퍼스] 032-614-1500

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과정소개CURRICULUM INTRODUCTION

구움과자와 제과디저트 과정은

NCS능력단위인 과자류제품 재료혼합과자류제품 반죽익힘과자류제품 반죽정형 등 여러교육을 통해 

구움과자와 제과디저트에 대한 지식을 습득하고 구움과자 제품과 제과디저트 제품을 생산할 수 있습니다.

최신 트렌드를 반영한 제과디저트 메뉴 교육을 통해 제과분야의 전문성과 응용능력을 키울 수 있으며

제과관련 외식업체(베이커리카페윈도우베이커리프렌차이즈 제과점디저트카페)에 

필요한 직무를 향상 시킬 수 있습니다.

 

 

커리큘럼 소개CULINARY INSTITUTE OF KOREA CURRICULUM

수업교과목

실기 : 과자류제품 재료혼합과자류제품 반죽익힘


구움과자와 제과디저트 실기메뉴( 16가지)

1. 구움과자류 마들렌피낭시에다쿠와즈스콘마카롱튀일아몬드 누가쿠키

2. 파이&페이스트리류 에그타르트피칸파이팔미에

3. 케이크류 얼그레이 파운드라즈베리 롤케이크,

4. 쁘띠 디저트류 비스킷 슈브라우니티라미수치즈케이크


교수 소개CULINARY INSTITUTE OF KOREA CURRICULUM
캠퍼스 안내CULINARY INSTITUTE OF KOREA CURRICULUM
주소 경기도 부천시 길주로 249, 대일빌딩 3층~6층
전화 032-614-1500 팩스 032-614-1504
대중교통
지하철 :7호선 부천시청역 5번출구, 신중동역 4번출구 전자랜드 옆 대일빌딩
시내버스 :2, 5, 5-2, 5-4, 5-8, 11, 12, 12-2, 22, 23-2, 23-3, 51, 702, 71, 73
좌석버스 :1300, 1301, 1600번
자가용 서울외곽순환도로-중동IC-부천시청역방향-부천시청 지나 좌회전 후 100m에서 우회전-전자랜드 옆 대일빌딩
경인고속도로-부천IC-부천역방향-롯데백화점 고가에서 우회전 후 500m 대일빌딩

국비지원안내HRD GUIDE
구분 내용
내일배움카드제
(실업자)
취업 및 창업을 목적으로 직업훈련이 필요한 구직자(실업자)에게 고용노동부에서 국비를 지원하여 실시하는 훈련 제도입니다.  [자세한 내용 보기]
내일배움카드제
(재직자)
고용보험에 가입한 재직자가 내일배움카드를 신청/발급받아 고용노동부 장관의 인정을 받은 훈련과정을 수강하는 경우 훈련비의 일부를 지원하는 제도입니다.  [자세한 내용 보기]
근로자 직무능력
향상 지원금
고용보험에 가입한 근로자가 재직자 내일배움카드를 신청/발급받아 고용노동부 장관의 인정을 받은 훈련과정을 수강하는 경우 훈련비의 일부를 지원하는 제도입니다.  [자세한 내용 보기]
사업주훈련 사업주가 훈련비용을 부담하며 재직근로자 등을 대상으로 직업훈련을 실시하는 경우 고용노동부에서 훈련비 등을 지원합니다.  [자세한 내용 보기]
국가기간 전략산업 직종훈련 국가기간 산업이나 국가전략 산업 중 인력부족 직종에 대한 지원·기능인력 및 전문·기술 인력을 양성하는 훈련을 말합니다.  [자세한 내용 보기]
외식산업 전문인력 양성과정 CIK는 농림부와 한국농수산유통공사가 외식산업 전문인력 양성교육기관으로 지정되었으며, 2013년도에 실시한 ‘글로벌 카페전문관리자 양성과정’ 이 A등급으로 평가되었습니다.  [자세한 내용 보기]
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국비지원과정

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