내일배움카드제(실업자)

카페브런치 파스타과정

개강일자

1차2017.09.19~2017.12.27/월~금/09:10~13:10(4시간)

2차

교육기간 4개월 강     사 -
모집인원 20명 교육문의

[부평캠퍼스] 032-519-2500

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과정소개CURRICULUM INTRODUCTION
양식 조리기능사 자격증과 브런치 분야 관련 연계자격증인 브런치 전문가 민간자격증 취득 가능.

브런치 메뉴 조리에 대한 조리기술 및 조리에 관한 이론을 익혀

현재 가장 많이 판매되는 음식의 조리법, 브런치에 적합한 응용메뉴를 실습.

 

브런치 및 차별화된 컨셉의 카페창업 또는 취업 가능.

이태리 레스토랑 이나 양식 분야로 취업 가능.
카페 브런치 및 파스타 메뉴 개발 가능

 

 

커리큘럼 소개CULINARY INSTITUTE OF KOREA CURRICULUM

계란을 이용한 브런치 메뉴

스프류

샐러드류

피자류

한끼식사(밥)류

면을 이용한 브런치 요리

육류를 이용한 브런치 요리

생선을 이용한 브런치 요리

사이드 디쉬 메뉴

샌드위치류

빵 반죽을 이용한 브런치 메뉴

튀김을 이용한 브런치 메뉴

과자류(디져트)

소스(토마토,크림,오일)류

특수 파스타, 수제 파스타

현장 메뉴

* 시간표 참조

캠퍼스 안내CULINARY INSTITUTE OF KOREA CURRICULUM
주소 인천광역시 부평구 경원대로 1404 (부평동) 그랑프리빌딩 5F/6F
전화 032-519-2500 팩스 032-519-2504
대중교통
지하철 :1호선 부평역 하차 11번 출구, 인천지하철 부평역 하차 7번 출구 앞 그랑프리빌딩
(부평-용산행 직통열차 이용하시면 보다 빠르게 오실 수 있습니다)
시내버스 :1, 10, 12, 14, 30, 10, 45, 23, 30, 34, 35, 45, 67
좌석버스 :101, 103, 105, 111, 550, 890
직행버스 :3000, 5000번 국민은행 앞 하차
좌석버스 :9500번 부평역 하차
자가용 서울외곽순환도로-송내IC-부평역 방향으로 직진 후 동소정사거리에서 우회전 후
오거리에서 좌회전하여 부평역 북부광장
경인고속도로-부평IC-좌회전(부평역 방향)-부평역 북부광장
국비지원안내HRD GUIDE
구분 내용
내일배움카드제
(실업자)
취업 및 창업을 목적으로 직업훈련이 필요한 구직자(실업자)에게 고용노동부에서 국비를 지원하여 실시하는 훈련 제도입니다.  [자세한 내용 보기]
내일배움카드제
(재직자)
고용보험에 가입한 재직자가 내일배움카드를 신청/발급받아 고용노동부 장관의 인정을 받은 훈련과정을 수강하는 경우 훈련비의 일부를 지원하는 제도입니다.  [자세한 내용 보기]
근로자 직무능력
향상 지원금
고용보험에 가입한 근로자가 재직자 내일배움카드를 신청/발급받아 고용노동부 장관의 인정을 받은 훈련과정을 수강하는 경우 훈련비의 일부를 지원하는 제도입니다.  [자세한 내용 보기]
사업주훈련 사업주가 훈련비용을 부담하며 재직근로자 등을 대상으로 직업훈련을 실시하는 경우 고용노동부에서 훈련비 등을 지원합니다.  [자세한 내용 보기]
국가기간 전략산업 직종훈련 국가기간 산업이나 국가전략 산업 중 인력부족 직종에 대한 지원·기능인력 및 전문·기술 인력을 양성하는 훈련을 말합니다.  [자세한 내용 보기]
외식산업 전문인력 양성과정 CIK는 농림부와 한국농수산유통공사가 외식산업 전문인력 양성교육기관으로 지정되었으며, 2013년도에 실시한 ‘글로벌 카페전문관리자 양성과정’ 이 A등급으로 평가되었습니다.  [자세한 내용 보기]
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    (부천 : 032)614-1500 / 부평 : 032)519-2500 / 주안 : 032)875-1500 / 연수 : 032)229-3000)